25 juli 2008

Söderås







Strax innan Rättvik ligger den lilla byn Söderås. Här finns ett väldigt vackert missionshus och om somrarna driver Karin Danielsson och Åsa Klockars café och butik Bönhuset här.

Utsikten över Siljan och takmålningarna går inte av för hackor men det är inte därför som vi återkommer år efter år. Nej det är fetaosten som lockar. Tack vare Karin blir mjölken från Rättviks Mjölkfår till den godaste fetaosten som vi har smakat. Första gången som Alma åt osten började hon sjunga och sedan dess längtar vi alltid efter fetaost från Söderås.

Inga kommentarer: